Receta de Pastel de Papa

Preparación:

1. Pela las papas, córtalas en trozos y cocínalas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.
2. En una sartén, cocina la cebolla y el ajo en un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada y cocida.
4. Añade la zanahoria rallada y cocina por unos minutos más.
5. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
6. Prepara un puré de papas con las papas cocidas y añade el queso rallado.
7. En un molde para horno, coloca una capa de puré de papas, seguida de una capa de carne, y así sucesivamente, terminando con una capa de puré.
8. Hornea a 180°C durante 30-40 minutos o hasta que esté dorado por encima.
9. Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastel de papa.